市食藥監(jiān)局開展食品安全互查飛行檢查

從9月19日起，市食藥監(jiān)局集中利用3個(gè)月時(shí)間，對(duì)全市糕點(diǎn)、肉制品、飲料、白酒、大米、粉條、速凍果蔬等食品生產(chǎn)企業(yè)開展一次互查飛行檢查，既查食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，也檢查轄區(qū)監(jiān)管部門對(duì)該企業(yè)監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)情況。
為保證檢查效果，該局專門組建了互查飛行檢查人員庫(kù)，對(duì)檢查的方式方法和關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行集中培訓(xùn)。每次互查飛行檢查人員由從被檢查地以外的縣(市、區(qū))監(jiān)管部門選派，隨機(jī)抽簽確定，其中1名為組長(zhǎng)。檢查對(duì)象由組長(zhǎng)隨機(jī)抽簽確定。檢查組可適時(shí)通知企業(yè)所在地監(jiān)管部門派員到場(chǎng)配合，檢查過程做到"全程留痕、隨時(shí)查控"。