唐山市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)行四項(xiàng)措施嚴(yán)防冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)

唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局四項(xiàng)措施嚴(yán)防冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)

　　一是全面摸排，實(shí)時(shí)掌握冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其自建冷庫(kù)基本信息、第三方冷庫(kù)信息和經(jīng)營(yíng)情況，確保信息準(zhǔn)確。
　　二是嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽卮胧�。�?qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備、消殺和全鏈條追溯體系建設(shè)，督促落實(shí)相關(guān)企業(yè)、單位落實(shí)管理責(zé)任，實(shí)施有效監(jiān)管。對(duì)于不落實(shí)提前24小時(shí)報(bào)備、不配合檢測(cè)消殺、不使用“河北冷鏈物品追溯系統(tǒng)”、不索證索票、不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷(xiāo)售，以及不執(zhí)行全省冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑钠渌�行為，一律�?yán)肅處理。
　　三是實(shí)行“三專”管理。督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和冷庫(kù)，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專區(qū)存放，不得與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售，銷(xiāo)售場(chǎng)所要設(shè)置專柜，專門(mén)標(biāo)識(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑢?shí)行專人銷(xiāo)售。銷(xiāo)售單位要在專柜對(duì)應(yīng)冷鏈?zhǔn)称凤@著位置公示進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荻�維碼，供消費(fèi)者監(jiān)督查詢，并明示進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＠滏準(zhǔn)称窂臉I(yè)人員要佩戴口罩、手套和工作服。
　　四是強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所冷鏈?zhǔn)称肥褂霉芾�。按照市防控辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流相關(guān)企業(yè)、市場(chǎng)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂餐廳監(jiān)管工作方案》要求，做好重點(diǎn)場(chǎng)所冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，督促相關(guān)重點(diǎn)場(chǎng)所通過(guò)掃取“河北冷鏈”追溯碼，留存冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨憑證。
　　截止目前，共向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)放防控指南明白紙28000份，張貼公告4927份，組織操作培訓(xùn)8場(chǎng)次。聯(lián)合市疾控中心檢測(cè)冷鏈?zhǔn)称芳鞍�裝共計(jì)51374件，檢測(cè)外環(huán)境23367件；檢測(cè)從業(yè)人員37075人。檢測(cè)總量合計(jì)111817件。

圖為市場(chǎng)監(jiān)管人員和疾控檢測(cè)人員到開(kāi)平區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查檢測(cè)。